O Duets é um restaurante de comida italiana e americana, com foco maior nas massas, hambúrgueres e molhos.
Os molhos são preparados em cozinha própria , e alguns são à la minute, como o de bacalhau que acompanha o tagliatelle de azeitonas pretas, e outros horas de fogo, até que atinjam a redução exata para o sabor e aroma desejados, como o de tomates pelados e o ragú de carne.
A casa oferece hambúrgueres artesanais, os molhos saem do tradicional trio catchup, maionese e mostarda, para oferecer molhos exóticos, como o de gorgonzola com pimenta verde, e o clássico da cozinha americana, o barbecue que é chamado de Tex-Mex.
No Duets, a cozinha italiana e americana estão representadas nos aperitivos e pratos clássicos, exemplo são as bruschettas, os risottos, potato skin, onion rings, baked potatos entre outros. Eles ainda possuem uma seleção de carnes grelhadas (prime rib, bife de chorizo, etc), sanduíches (desde uma costelinha picante até os lights feitos no pão integral), shakes e sobremesas (wafles, NY cheese cake e outras).
A casa é um espaço diferenciado, com ambiente contemporâneo e aconchegante, planejado para receber eventos sociais ou corporativos.
Para os eventos, eles planejam, coordenam, e oferecem dois espaços para o cliente escolher, que são: o mezanino (espaço reservado com cozinha gourmet) e o salão do restaurante.
A casa ainda oferece: wifi, área de estacionamento, e para os eventos, material de apoio (data show, telão, som e tv lcd)
Para o Restaurant Week, o restaurante fez um cardápio especial.
CARDÁPIO
JANTAR - R$43.90
Entrada
Couvert Duets
ou
Salada Duets
ou
Salada contemporânea
Prato Principal
Ravióli de mussarela de búfala com tomate e manjericão
ou
Tagliatelle de camarão ao creme de limão
ou
Risoto de tomate seco e mussarela de búfala
Sobremesa
Crème Brülée
ou
Banana Flambé
O Restaurant Week acontece de 03 à 16 de setembro, e para os clientes Mastercard Platinum ou Black acontece esse fim de semana os últimos dias da pré-degustação.
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