A Água Doce Cachaçaria é um restaurante temático, especializado em comidas e bebidas típicas do Brasil. O menu, bastante variado, inclui desde aperitivos, entradas e pratos especiais até coquetéis com ou sem álcool, batidas, 200 rótulos de cachaça e sobremesas.
Cada um dos 103 restaurantes preparou uma programação especial para o final do ano, como promoções e pratos especiais, tudo conforme a solicitação dos clientes ou o perfil do público da região. Uma parte dos restaurantes, inclusive, funciona no horário do almoço, sendo ideal para reunir a família e levar as crianças para um passeio divertido (algumas Água Doce Cachaçaria têm um espaço especial para as crianças, chamado de Doce Cantinho, no qual elas podem brincar com monitores enquanto os pais conversam).
